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梨山 / 2025 春
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來自梨山茶區的2025年春茶,採GABA工藝處理。
茶湯香氣特殊,前段彷彿帶皮核桃與淡雅氣息,香氣的分子層次,
後段浮現鹼粽粽葉的記憶感。茶湯入口滑順,
生津感由舌根一路升上兩耳,韻味獨特且持久。整體風味新穎、
包容度高,推薦給喜愛探索新處理工藝與高山茶風格的飲者。
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