行茶.問茶-茶之初講
    行茶.問茶-茶之初講

    紫藤廬秋日茶課特別邀請茶人詹勳華的得意門生賴彥廷,以其多年的焙茶心得,分享炭焙茶的質地與內涵。藉由行茶時專注的意念,精準的溫度與節奏,從茶湯的香氣、口感及觸覺中,細品炭焙茶獨特的厚韻暖勁,體會茶湯與精神在當下融合的可能,將茶視為一條通道,通過身體的感覺,達到心靈,一探行茶的奧祕。

    紫藤秋日茶課招生20人,採網路報名。以全期報名者優先錄取,單堂報名者須視單堂課人數錄取。

     
    商品編號: 1608000601099
    網路售價: NT$7,500
    課程日期
    1. 〈第一堂〉9/11(日)初識炭焙茶 賴彥廷 2016-09-11 10:00 ~ 12:00 $ 1,500 元
    2. 〈第二堂〉9/18(日)泡茶三要素 賴彥廷 2016-09-18 10:00 ~ 12:00 $ 1,500 元
    3. 〈第三堂〉9/25(日)中階-三段循環細聞 賴彥廷 2016-09-25 10:00 ~ 12:00 $ 1,500 元
    4. 〈第四堂〉10/2(日)技巧-節奏:炭焙茶介紹 賴彥廷 2016-10-02 10:00 ~ 12:00 $ 1,500 元
    5. 〈第五堂〉10/9(日)進階聞香-『香』與『氣』 賴彥廷 2016-10-09 10:00 ~ 12:00 $ 1,500 元
    6. 〈第六堂〉10/16(日)茶湯的流動-『味』與『道』 賴彥廷 2016-10-16 10:00 ~ 12:00 $ 1,500 元
    商品說明

    【課程重點】

    |第一堂|小壺泡(一)-初識炭焙茶
    泡法-直取茶湯
    品飲-初階三段聞香
    茶具-茶 具
    茶類-清香綠茶、包種茶

    |第二堂|小壺泡(二)-泡法-泡茶三要素
    品飲-初階品飲-口感初窺
    茶具-壺的介紹
    茶類-東方美人、紅茶

    |第三堂|小壺泡(三)-泡法-注水(一)有機茶的介紹
    品飲-中階三段循環細聞
    茶類-有機高山茶

    |第四堂|小壺泡(四)-泡法-三技巧(節奏),炭焙茶介紹
    品飲-中階品飲-啜與不啜
    茶類-野放紅水烏龍

    |第五堂|小壺泡(五)-泡法-注水(二)
    品飲-進階聞香-『香』與『氣』
    茶類-鐵觀音

    |第六堂|小壺泡(六)-泡法-注水(三),茶湯的流動
    品飲-進階品飲-『味』與『道』
    茶類-武夷岩茶



    【課程資訊】
    時 間:2016年9月11日(星期日) ~ 10月16日(星期日)
    每周日上午10:00–12:00,共六堂 / 一期
    地 點:紫藤廬 ,臺北市新生南路三段16巷1號
    費 用:單堂費用:  1,500元

                 全期(六堂) 原價9,000元優惠價  7,500 元。
     

    【報名方式】

    採網路報名,匯款完成後才算報名完成,另因名額有限,故錄取名額以EMAIL通知序號為主。
    商品規格

    賴彥廷
    曾跟隨九壺堂詹勳華老師學習炭焙茶多年,1999年成立晉遠堂茶莊及素直茶館。以焙製本土老茶、有機野放茶,武夷岩茶,鐵觀音為主。近年來於鹿谷鄉農會、觀音線、東海大學、文華高中等從事茶課教學,以及擔任福智台中學苑心靈茶事班講師。

    商品備註
    【重要事項】
    1. 課程開放單堂報名,全期參與者享7,500優惠價格,ㄧ旦報名不予退費。
    2. 課程錄取者將於第一次上課前收到簡訊通知。
    3. 如遇天災等不可抗力因素的停班停課,我們將與老師討論擇日補課或另行退費。
    away