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TeaTasting系列-孟冬白茶變奏曲
隨著的涼意一日一日走入初冬,手捧一杯溫熱的白茶,隨著甘甜溫潤的茶香滋味,欣賞白茶的變奏曲。以不同地區的茶葉原料,使用一樣的白茶製作工藝,在茶葉品種特色各異交織作用下,形成不同風味的變奏曲。
As we enter early winter, allow the variations in white tea to accompany you through the fluctuating weather. With a warm cup of tea in your palm, enjoy the sweet fragrances and elegant flavors that vary from tea to tea.
White tea is essentially the least processed of tea: plucked, withered, then left to dry fully in the sunlight or through other means. Differing tea leaf cultivars, regions, and tea makers result in several white teas with unique flavors varied enough to tempt any white tea aficionado.
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紫藤春曉系列課程
一年之計在於春,除了郊外踏青走春,讓身體和大自然一起甦醒,也正是學習新知、充實心靈的好時機。藉著春光初曉的美好時節,紫藤廬於4-5月間,有請各領域資深名家到館,開設一系列茶文化相關課程,同時更設有紫藤廬古蹟前身第一代屋主、也是自由經濟主義的重要學者-周德偉先生的書法收藏展,讓大家能更全面通曉茶文化的寬廣與精妙,以及重新認識紫藤廬的茶道內涵與人文精神。
61264紫藤春曉系列課程2017-03-28wistariateahouse首頁 > 最新消息News茶文化相關網址
紫藤秋日香塾【蘭煙停雲晚風來—古典香事入門】
熏香一爐,屏絕市聲;品茶一杯,安頓浮躁的思緒,澄懷味象。紫藤秋日香塾邀請習香、茶多年的陳育婷老師,引領我們從文化角度出發,著意靜定寬緩,從香材的運用,香木的質感辨別與煎香方法,進而初探香學的境界與品賞,體會茶香一味的空間與佈局,讓幽人雅趣回歸日常,在平日的獨處時光裡,品香瀹茶,感受著簡單而細膩的生活美學。

【課程資訊】
時 間:2016年9月22日(星期四) ~ 10月27日(星期四) 每週四晚上7:00~9:00,共六堂 / 一期
60632紫藤秋日香塾【蘭煙停雲晚風來—古典香事入門】2016-09-02wistariateahouse首頁 > 最新消息News茶文化相關網址
紫藤秋日茶課【行茶.問茶—茶之初講】
紫藤廬每周日將特別邀請,茶人詹勳華的得意門生-賴彥廷,以多年的焙茶心得,分享炭焙茶的質地與內涵。
藉由行茶時專注的意念,體會茶湯與精神在當下融合的可能,從茶湯的香氣、口感及觸覺中,細品炭焙茶獨特的厚韻暖勁,將茶視為一條通道,通過身體的感覺,達到心靈,一探行茶的奧祕。
時 間:2016年9月11日(星期日) ~ 10月16日(星期日)    每周日上午 10:00 – 12:00 共六堂 / 一期
60512紫藤秋日茶課【行茶.問茶—茶之初講】2016-08-29wistariateahouse首頁 > 最新消息News茶文化-1相關網址
【紫藤秋日茶課】為茶而生—宜興朱泥壺專題
本課程以宜興朱泥壺為專題,上自明末清初,下迄清末民初,探討茶文化視野下,各時期宜興朱泥壺與各地茶文化的交融與共生。課程規劃理論與實務並重,歡迎同學將收藏的茶壺帶來互相討論,上手觀察。
39097【紫藤秋日茶課】為茶而生—宜興朱泥壺專題2015-08-06wistariateahouse首頁 > 最新消息News茶文化相關網址
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